災調查和滅火救援等方面的知識和能力，能在大專院校、科研設計院所、企事業單位消防部門和公安消防部隊從事與消防有關的教學、科研和工程設計、消防管理、火災調查和組織指揮等方面工作的高級專門人才?！?消防工程是一門探索火災規律、研究火災預防與控制理論和技術的新興綜合性學科。該專業培養的不僅僅是單純的滅火人員，而是復合型的專業人才。大學里的本科專業教育已經同物理、化學、建筑、電氣、管道工程等學科相結合，把高新技術運用于消防工程領域，使消防專業教育的內容更加豐富完整。消防工程專業的畢業生一般在各級公安機關、中國人民武裝警察部隊、人民解放軍各單位或鐵路、交通、民航和森林公安機關內就業。
消防工程專業屬于公安院校的專業，因此，在分配時，受公安部的就業政策影響比較大。近幾年，公安院校尤其是部屬公安院校的學生幾乎不分專業，全部進入公安系統，消防工程專業也不例外?，F在地方高等院校的就業政策早就實行“供需見面，雙向選擇”的分配方案了，但公安院校因存在特殊情況，有其專業的獨特性，所以暫時還是“指令性計劃”
主要課程有工程力學、化學工程、消防燃燒理論、建筑防火設計原理、火災對策學、消防技術裝備、消防法規、防火工程、消防監督管理、消防隊伍管理、滅火救援、火災調查、消防專業外語等。就業目標有軍人：在公安消防部隊、人民解放軍各單位從事消防工程技術與管理和滅火救援指揮方面工作;警察：在鐵路、交通、民航和森林等行業公安機關內從事消防工程技術工作。
